新コンテンツ：話題のβ‐クリプトキサンチンはじめ静岡みかんの栄養コラム！

続く新コンテンツは、「静岡みかんの栄養」について。

静岡みかんに豊富に含まれる、いま話題の「β‐クリプトキサンチン」について、果物の栄養のプロが詳細をご紹介！

2015年からは「三ヶ日」産に、そして今季から「とぴあ浜松」産の青島みかんにも、
「機能性表示」が認められました。

両産地から出荷するうんしゅうみかんに含まれる「β‐クリプトキサンチン」が
「骨の健康に役立つ」ということを、箱やパッケージに表示できるようになったのです。

他にも、（法律で販売商品にうたうことはできませんが）、
みかんには、さまざまな栄養がいっぱい含まれていて、その研究も進んでいます。

そんなお話を、シニア野菜ソムリエの遠山由美さんに教えてもらいました。

ぜひご一読ください！